Omfattande kvalitetsutvecklingsprogram för Viking Line

Viking Line investerar nästan 20 miljoner euro i ett omfattande kvalitetsutvecklingsprogram avseende uppgradering av fartygens publika utrymmen, butiker, restauranger och hytter. I slutet av september återvände m/s Isabella från en omfattande dockning. Det arbetsdryga ombyggnadsprojektet koncentrerades till de publika utrymmena på däck 7 och 8 där man på flera ställen helt och hållet förnyade inredningen. En ny större taxfreebutik och nya spännande restaurangkoncept är arbetets resultat. M/s Mariella genomgick en motsvarande dockning i fjol och näst i tur är m/s Amorella och m/s Gabriella. Samtliga fartygs hytter skall även restaureras. Målet är att Viking Line genom konkreta förbättringsåtgärder skall höja kvalitetsnivån och säkerställa att passagerarna i fortsättningen upplever hytterna och de publika utrymmena som bättre och mer trivsamma än idag.

Isabellas nya taxfreebutik

Invid entréhallen på däck 7 där parfymbutiken fanns tidigare, har arkaden flyttats mot styrbordssidan och här finns nu en ny bredare gång med sjöutsikt mot havet. Parfymbutiken har integrerats med de nya, utvidgade taxfreefaciliterna. Den nya butiken fungerar enligt konceptet ”Shop in Shop”, vilket innebär att de olika produktgrupperna kan lyftas fram och exponeras bättre än tidigare. I och med den förstorade butiksytan kommer även nya produkter att tas med i sortimentet. T.ex. utbudet på livsmedel som blivit en allt viktigare och mera efterfrågad försäljningsvara får lämpligare utrymmen än förut, likaså kan märkeskläder lyftas fram på ett helt annat sätt än tidigare.

Isabellas nya restaurangkoncept

På däck 8 har de tidigare restaurangerna öppnats mot arkaden med sjöutsikt. Här kan vi nu erbjuda två alldeles nya restaurangkoncept: Ella’s (Little Italy inriktning) samt Tapas & Wine Bar. Den nya helheten fungerar smidigare och arkaden får en öppnare och mer livfull prägel. Puben har flyttats mot aktern och har fått en traditionell inredning.

Tapas & Wine Bar – vinbar med läckra smårätter

Isabella får som tredje Vikingfartyg en Tapas & Wine Bar. Cinderella och Mariella har redan prövat på konceptet och responsen från kunderna har varit mycket positiv. Tapas & Wine är ett nytt ”easy dining”-koncept som genomförs i samarbete med vinhuset Torres. Här är det fråga om en öppen arkadrestaurang med mycket god tillgänglighet i anknytning till à la carte-restaurangen. Konceptet fungerar i huvudsak som en vinbar med en rejält folklig framtoning. Ett antal olika viner finns i utbudet och samtliga erbjuds glasvis. Förutom vin erbjuds spanskt flasköl, fatöl, torr sherry och fartygets piccolo champagne inklusive annat lämpligt aperitfsortiment.

På matlistan finns smårätter i form av kalla och varma tapas samt sallader, smörgåsmat, nattmat. Av tapas erbjuds olika kombinationsalternativ: en bit, tre bitar och fem bitar – valfritt sortiment till fasta priser, kallt och varmt tapassortiment kan blandas enligt kundens önskan. Några desserter finns också på listan. Specialkaffe espresso, cappuccino och caffè latte ingår i sortimentet. Tapas serveras från sen eftermiddag till midnatt. Efter midnatt serveras ett mer specifikt nattmatssortiment såsom pytt i panna, Janssons frestelse, pizzabröd, landgångar och räksmörgåsar.
Tapas & Wine konceptet har på basis av omfattande kundundersökningar utformats för att tillgodose önskemål om en lugnare barmiljö utan störande underhållning. En ”take away” wine shop ingår också för den som vill köpa hem viner till taxfreepriser.

Ella’s – a taste of Little Italy

Bakgrund: Little Italy restaurangkoncept finns i så gott som i varenda större stad i USA och även i England. Det ursprungliga Little Italy växte upp i New York, i trakterna kring Mulberry Street på södra Manhattan. Immigranter från Italien bosatte sig på detta område och bibehöll sin egen kultur och sina traditioner. Den italienska livssynen baserar sig starkt på värden som tradition, familj, respekt och den egna släktens historia. Ett än i denna dag viktigt element är den italienska matkulturen, även om denna under årens lopp har amerikaniserats med hamburgare och biffar. Den nya kontinentens produktivitets- och resultatdrivenhet blandades också snart med det italienska sättet att tänka och resultatet blev en alldeles ny stil som återfinns i de såkallade ”Little Italy”- restaurangkoncepten.

Familjerestaurang i amerikansk stil

Isabella är det andra av Viking Lines fartyg med att öppna restaurang Ella’s. Ellas’s är ett avslappnat casual dining/ drop in- koncept med italiensk-amerikansk inspiration. Här är det fråga om en familjerestaurang med ett omfattande internationellt menyutbud och huvudsakligen italienska samt amerikanska viner.

Östersjöns första Nintendo Wii-spelrum

Viking Line har även tänkt på de yngre passagerarna då man planerat Isabellas nya utrymmen. Som första fartyg på Östersjön kan fartyget nu erbjuda ett äkta Nintendo Wii-spelrum. Nintendo Wii är en ny innovativ spelkonsol som styrs med en liten manick som påminner om en fjärrkontroll. Deltagarna spelar olika spel, som fungerar som i verkligheten dvs, tennisbollar slås som om man hade en racket i handen, golfsvingar slås med riktiga rörelser – alldeles som på golfbanan! Förutom dessa sportspel erbjuds även nyare versioner av populära Nintendo-spel såsom Super Mario mm. Redan efter de första dagarna i trafik kunde man ombord konstatera att utrymmets popularitet överstigit förväntningarna.

Tilläggsinformation:

Johanna Boijer-Svahnström, informationschef, tel: 018-27748
Christa Blomqvist, informatör, tel: 09- 1235242
Jan Weckström, restaurangchef, tel: 018-27000