|
 Makuelämyksiä kotikeittiöön! Viking Linen kokit jakavat herkkuruokiensa salaisuudet. Essu päälle ja kokeilemaan!
Sea Food -keittokirja on nyt myynnissä Viking Linen laivoilla.
Kirjaan on kerätty sekä vierailevien kokkien että Viking Linen omien kokkien
parhaat reseptit. Kirjassa on monipuolisia reseptejä jokaiselle vuodenajalle.
Täydellinen lahjavinkki! Hinta laivalla 20 €.
 |
California laivoilla 1.3.–30.4.2007 |
 |
Juhlavia aterioita: mm. hummeria, kampa-simpukoita, ankan-rintaa ja
tiikerirapuja |
 |
Tonnikala-car-paccio, kalkkuna-leike, parmesaani-perunamuusi
|
 |
Kevyesti savustettua poron sisäpaistia ja lakoilla maustettua créme
bruléeta |
 |
Ricottamousse, vasikanfile ja lämmin suklaamousse |
 |
Pariloitua kuhaa, broilerirullaa ja raparperijäätelöä
|
 |
Artisokalla täytettyjä ravioleja, tomaatti-kastiketta ja parsaa |
 |
Poropaahtopaisti, graaviturska ja vaniljainen rahka-banaanibavaroise |
 |
Unkarilaisia herkkuja |
 |
Poronfileetä taikina-kuoressa, lohiconfit ja
paprikavinegrette, lämmin suklaakakku |
 |
Lämmin
vuohenjuusto- salaatti ja marinoitu karitsanpaahtopaisti |
 |
Vasikanliha-carpaccio ja Valhrona-suklaakakku
|
 |
Poronvasanfileetä, savustettua
nieriäfileetä ja tyrnimarjamousse
|
 |
Panettone-kakkua
sekä kastanjoilla ja tryffeleillä täytettyä kanaa
|
 |
Latino Latino
-viikkojen reseptejä |
|
