Lähde makumatkalle sokerinhuuruiseen Tallinnaan! Näistä kahviloista löydät kaupungin parhaat kanelipullat, kuppikakut, suklaatryffelit ja leivokset.
Viro on leivos- ja kakkukahviloiden luvattu maa. Tallinnaan avautuu jatkuvasti uusia ja varsin kiinnostavia kahviloita. Miljööt ja sisustukset ovat usein omaleimaisia, ja tällä hetkellä pinnalla ovat lähituotanto, luomu ja pienpaahtimoiden kahvit. Tältä listalta löydät kymmenen kahvilaa, jotka ovat taatusti vierailun arvoisia.
Telliskivessä toimivan Aarde Pagar & Leivabaar -pienleipomon supertähti on hunajalla maustettu tumma maalaisleipä Aarde Must, jota tullaan hakemaan kauempaakin. Aarde on myös leipäbaari, jossa voi nauttia aamiaista, lounasta, brunssia tai illallista. Paikan erikoisuus ovat 10 ruokalajin avovoileipäillalliset, joilla nautitaan tietenkin leipää ja virolaisten pientuottajien leivänpäällisiä.
Osoite: Telliskivi 60a-1
Vanhassa kaupungissa sijaitseva suklaakahvila Chocolats de Pierre on nähtävyys pelkästään tilojensa puolesta: sametti, punaiset seinät ja grammarimusiikki vievät kävijän aikamatkalle menneeseen. Suklaata on tarjolla sen kaikissa olomuodoissa: kakkupaloina, käsintehtyinä tryffeleinä ja kotitekoisena kaakaona. Myös ei-suklaisia vaihtoehtoja löytyy. Vinkki! Kahvila sijaitsee Mestaripihalla, jossa on myös käsityömyymälöitä.
Osoite: Vene 6
Bekker Pakariäri sijaitsee Rautatieaseman kupeesta alkavalla Kopli-kadulla. Nosteessa oleva Koplin kaupunginosa on tutustumisen arvoinen paikka muutenkin: uusi ja vanha maailma sekoittuvat kiehtovalla tavalla toisiinsa. Kävelyreissun kruunaa visiitti kahvilaan, joka on erikoistunut artesaanileipään ja leivonnaisiin. Leivokset, täytepullat ja kranssit on koristeltu kauniin vähäeleisesti. Myös juomavaihtoehdoissa löytyy. Testaa vaikkapa kauramaitoon tehtyä matcha lattea.
Osoite: Kopli 27
Toinen kiinnostava tuttavuus Rotermannin korttelissa on Levier, jossa voi nauttia kahvilaherkkujen lisäksi myös viinilasillisen, tukevamman aterian tai aamiaisen. Aamiaiselta löytyy jokaiselle jotain, mutta ainakin pannarit ovat pomminvarma vaihtoehto. Leivosvalikoima on värikylläinen ja runsas, mutta pullaa ja pientä suolaistakin löytyy joka lähtöön. Tuliaiseksi voi napata rasiallisen macaron-leivoksia.
Osoite: Rotermanni 18
Karjase Sai -leipomokahvila toimii kahdella alueella Tallinnassa. Toinen sijaitsee vanhaan tehdaskiinteistöön saneeratussa Põhjala tehas -kulttuurikeskuksessa, jossa miljöö on industrial-henkinen ja huikea huonekorkeus tekee juhlavan säväyksen. Toinen kahvila löytyy eläväisestä Telliskiven luovasta keskuksesta, joka tunnetaan värikkäästä kulttuuritarjonnastaan. Tuoreen pullan ja leivän tuoksu herauttaa veden kielelle jo ovella, ja valinnan tekeminen on vaikeaa. Vinkkinä, että jo perus-croissanttikin on todella herkullinen.
Osoitteet: Marati tn 5/2 & Telliskivi tn 62/3
Rotermannin korttelissa sijaitseva RØST on pullahiirien pyhiinvaelluspaikka. Urbaanissa mutta kodikkaassa leipomokahvilassa on tarjolla jos jonkinlaisia leivonnaisia, mutta etenkin kanelipullat ovat vertaansa vailla. Suolaisen ystävää ilahduttavat maukkaat, täytetyt voileivät. Kahvi valmistetaan virolaisten pienpaahtimoiden pavuista. Kotimatkalle kannattaa napata mukaan rapeakuorinen, taikinajuureen leivottu leipä.
Osoite: Rotermanni 14
Jos satut Mustamäen suunnalle tai olet autolla matkalla Tallinnasta etelään, Crustum on ehdoton vierailukohde. Crustumissa kaikki leivonnaiset, myös croissantit, tehdään hapanjuureen. Se tekee Crustumin tuotteista erityisen herkullisia. Matka Mustamäkeen kannattaa!
Osoite: Iva 12
Sataman ja Kalamajan rajalla sijaitseva La Boulangerie on kuin pieni pala Ranskaa Tallinnassa. Leipomo-kahvila on auki puoli yhdeksään illalla, joten sieltä ehtii hyvin napata mukaan uunituoreet, suolaiset ja makeat tuliaiset laivalle palatessa.
Osoite: Poordi 3
Jos etsit Tallinnasta herkullisia vastapaistettuja pullia, suuntaa Pulla Bakeryyn. Tunnelmallinen perheomisteinen kahvila sijaitsee Tallinnan vanhassakaupungissa, ja tunnetaan erityisesti tuoreista pullistaan. Valikoimasta löytyy muun muassa kaneli-, kardemumma- ja suklaatäytteisiä pullapitkoja. Makeiden herkkujen lisäksi tarjolla on myös suolaisia vaihtoehtoja.
Osoite: Voorimehe 7
Tallinnan Õismäellä sijaitsee ranskalaistyylinen kahvila nimeltä Meistri Cafe Lyon. Kahvila, ravintola ja leipomo on tunnettu käsityönä valmistetuista leivonnaisista sekä laadukkaasta ranskalaisesta ruoasta. Täällä voit nauttia aamiaista, à la carte -annoksia sekä gourmetillallisia ja brunsseja. Meistri Lyon on valittu 2015 vuodesta lähtien joka vuosi Viron parhaiden ravintoloiden joukkoon ja vuonna 2016 kahvila voitti Silverspoon-gastronomiapalkinnon Viron parhaana kahvilana.
Osoite: Meistri 22
