Ken Forrester

Kuvaus

"Maailmankuulu vanhan viiniköynnöksen Chenin Blanc Ken Forrester Vineyardsilta. Todellinen vertailukohta rennolle nautinnolle.Kullanvärinen ja täyteläinen, jossa on melonin ja mausteisen paistetun omenan aromeja. Monikerroksinen, mineraalisia sävyjä, joita tuovat esiin viinisakan kosketuksesta johtuvat hunajakenno- ja karamellimaut. Tämä viini on loistava esimerkki siitä, kuinka harmoninen tasapaino voidaan saavuttaa hedelmien ja hennon tammi- ja vanilja-aromin välillä, sillä ne muodostavat yhdessä monimutkaisia, pehmeitä makuja, joissa on riittävästi täyteläisyyttä jopa mausteisten ja täyteläisten ruokien maustamiseen."

Sopii yhteen

Aasialaista ruokaa Juusto Kalaruokia

Luonne

Kuiva

Rypäle

Chenin Blanc

Tuottaja

Ken Forresterin viinitarhat sijaitsevat Helderbergin rinteillä, Etelä-Afrikan kuuluisimman viinialueen Stellenboschin sydämessä, ja niitä kutsutaan yleisesti "Chenin Blancin kodiksi". Viinitila pyrkii hoitamaan viinitarhoja kestävällä tavalla, ja alue on rekisteröity ECOSERTin luomusertifiointiin. Työympäristön ja työmoraalin pitäisi olla alan valopilkku. Ken Forresterin filosofiana on aina ollut luoda valikoima käsityönä valmistettuja, yksilöllisesti tuotettuja viinejä, jotka sopivat täydentämään erilaisia ruokia ja ovat erittäin edullisia. Ken Forrester, joka tunnetaan myös nimellä herra Chenin, on vaikuttanut syvällisesti Etelä-Afrikan viiniteollisuuteen Chenin Blanc -viinin lipunkantajana, erittäin menestyksekkään Chenin Blanc Associationin perustajana ja kaiken Cheninin intohimoisena puolestapuhujana. Ken Forrester tuottaa yli seitsemää erilaista Chenin-viiniä kaikissa lajikkeissaan, joten hän voi taata, että jokaiselle makuhermolle löytyy sopiva Chenin Blanc.

Alue