Domaine L'Ostal Cazes

Kuvaus

Tila laajensi valikoimaansa L'Ostal Cazes Rosén kanssa. Grenachen ja Shirazin sekoitus kartanon ja alueen viileämmiltä terroirilta. Tyylikäs, minimalistinen ja valoa ja läpinäkyvyyttä täynnä oleva etiketti tuo esiin sen tuoreuden ja hedelmäisyyden.Ostal Rosé 2019 vaaleanpunainen väri lupaa raikkautta ja gourmet-iloa.Eleganssi hallitsee makua. Pienet punaisten hedelmien aromit, joita korostavat kukkainen vivahde, antavat viinille eleganssia ja hienostuneisuutta. Sen pehmeys ja raikkaus hämmästyttävät monet. 2019 – viettelevin rosé!

Sopii yhteen

Salaatit, kasvisruoka Pasta Grillattu

Luonne

Kuiva

Rypäle

Syrah Grenache Blanc

Tuottaja

Domaine L’Ostal Cazes - Estibals Suojellussa ympäristössä, vihreiden tammien ja sypressipuiden keskellä, alueella on kaikki mitä tarvitaan mahtavien viinien valmistamiseen. Jean-Michel Cazes perusti vuonna 2002 Petit Caussen rinteille Domaine L’Ostal Cazesin, 150 hehtaarin tila-alueen, josta 60 hehtaaria on istutettu viiniköynnöksiä ja 25 hehtaaria oliivipuita.Sen jälkeen tilalle tehtiin täydellinen rakennemuutos: massiiviset raivaukset, kuivatustyöt ja lajikkeiden uudelleenistuttaminen kunkin lohkon mahdollisuuksien ja terroirin tyypin mukaan.Ocin muinaisessa kielessä "ostal" tarkoittaa sekä perheryhmää että taloa, jossa he asuvat. L’Ostal Cazes-Estibals on Minervois-nimisen kiinteistön yhteispalstojen hedelmä. Se on saanut nimensä kartanon kauniista tontista: «Les Estibals».