Yalumba

Kuvaus

Väriltään intensiivisen purppurainen viini, jonka runsaan aromikkaassa tuoksussa on kypsää luumua, anista, laventelia, viinimarjoja ja tummaa suklaata sekä hentoista mausteisuutta.. Täyteläinen, tummanhedelmäinen, lakritsinen ja orvokkinen maku kasvaa kohti pippurista mausteisuutta.

Sopii yhteen

Naudanliha Riistaliha Grillattu

Luonne

Täyteläinen

Tuottaja

Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849. Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa - ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”. Tänä päivänä Yalumba on Australian vanhin perheomistuksessa oleva yritys ja sitä johtaa Robert Hill Smith joka on viidennen sukupolven viinintekijöitä. Vuodesta 1985, jolloin hän otti Yalumban toimitusjohtajan tehtävät vastaan, on hän menestyksekkäästi johtanut viinitaloa eteenpäin. Hänen kovan työnsä myötä yhtiö on profiloitunut nykyiseen asemaansa markkinoilla. Yritys on kokonaan Smithin perheen omistuksessa ja perhe onkin päättänyt jatkaa viininviljelyä vanhoja perinteitään kunnioittaen.

Alue