Val d'Oca

Sopii yhteen

Pasta Aperitiivi, seurusteluviini Risotto

Luonne

Kuiva

Rypäle

Glera

Säilytys

Voidaan varastoida

Tuottaja

VAL D´OCACantina Produttori di Valdobbiadene - Val d’Oca sijaitsee Trevison provinssissa Venetossa, Valdobbiadenen ja Coneglianon rinteillä. Tämä Veneton alue on tunnettu Prosecco - kuohuviineistään. Val d`Oca perustettiin vuonna 1952 ja kooperatiivilla on nykyään 583 jäsentä, joilla on yhteensä n. 700 hehtaarin viiniviljelmät, minkä johdosta Val d`Oca on merkittävä toimija viinialalla sekä paikallisesti, että kansainvälisesti. 90%:lle viljelmistä on istutettu Glera -rypälettä, jota käytetään “Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG” och “Prosecco DOC” -luokiteltuihin kuohuviineihin.