Shabo

Kuvaus

Raikas, mineraalinen ja hapokas valkoviini Ukrainan palkituimmalta viinitilalta. Aromeista löytyy limetin, vihreän omenan ja valkoherukan vivahteita. Lisäksi hentoa yrttisyyttä. Shabon tila sijaitsee Odessassa, samalla leveysasteella Ranskan Burgundin kanssa. Telti-Kuruk on alkuperäislajike Ottomaanien valtakunnan ajoilta saakka, jonka Shabo on herättänyt uudelleen henkiin. Telti-Kuruk on ottomaanien kieltä ja tarkoittaa fox tail, mikä kuvaa viinirypäletertun pitkää ja ketunhäntämäistä muotoa.

Sopii yhteen

Salaatit, kasvisruoka Kananpoika, kalkkuna Kalaruokia

Luonne

Kuiva

Säilytys

Ei parane varastoitaessa