Weingüter Wegeler

Kuvaus

Poikkeuksellisesti Saksassa Wegeler (1882) omistaa VDP-viinitarhat sekä Moselissa (15 ha) ja Rheingaussa (45 ha), joista jopa 85 % cru luokiteltuja huipputarhoja. Wegeler omistaa myös VDP Rheingau tila Kronen, joka tunnetaan aluelle poikkeuksellisesti Pinot Noir punaviineistä. Rypäleet kerätään käsin liuskekivetyiltä Bernkasteler Badstube ja Graben Grand Cru, 100 % Wegelerin omistamilta viinitarhoilta. Terroir: Devonin ajalta peräisin oleva haalistunut saviliuske. Viini tunnetuimman saksalaisen viinikylän ainutlaatuisista viinitarhoista on runsasta ja rapeaa Mosel Rieslingiä, jossa on ripausta jäännössokeria. Se fermentoidaan terässäiliöissä.Mehevä ja eksoottinen nenä. Mehukas, harmoninen ja suussa täyttävä. Mahtava tasapaino makeuden ja hedelmämakujen välillä elävöitävän happamuuden tukemana.Jäännössokeri & kokonaishappopitoisuus: 31,4 g/l & 7,3 g/l

Sopii yhteen

Salaatit, kasvisruoka Äyriäinen Aasialaista ruokaa

Luonne

Puolimakea

Rypäle

Riesling

Säilytys

Paranee varasto taessa

Tuottaja

Wegelerin viinitalo on Saksassa poikkeuksellinen, sillä vuonna 1882 perustetulla perhetilalla on tarhoja niin Rein- kuin Mosel-joen varrella. Sekä Rheingau että Mosel tunnetaan Rieslingin tuotantoon sopivina alueina, ja tilan viinejä maistellessa alueiden eroavaisuudet tulevatkin hienosti esiin.

Alue