The Macallan
Sherry Oak 30 YOTuottaja
Maanviljelijät ovat jo satojen vuosien ajan tislanneet viskiä Easter Elchies Housen alueella. Läheisen joen, Speyn, ylittävät paimenet pysähtyivät yleensä tälle paikalle virkistäytymään juoden myös paikallista viskiä. The Macallanin historiaa kuvaa hyvin panostaminen laatuun. Se päti jo alusta alkaen kun paikallinen viljelijä Alexander Reid vuonna 1824 sai virallisen luvan tislata viskiä ja täten syntyi The Macallan. The Macallan Estate alueen koko ja monimuotoisuus on jotain uniikkia. The Macallan sijaitsee alueella joka on luonnon kauneuden ympäröimä, ja kaikki toiminta tapahtuu sopusoinnussa sen kanssa. Viski-asiantuntijat pitävät The Macallania “mallasviskinä joka toimii riman asettajana”. Nämä ylistykset yhdessä monien palkintojen kanssa tekee The Macallinista maailman arvokkaimman viskin.