Skåne Akvavit

Kuvaus

Skåne Akvavit lanseerattiin vuonna 1931, ja siinä on mieto luonne ja mausteisuus, kuminan maku ja aavistus anis ja fenkoli. Nimen lisäksi etiketissä oleva klassinen wollow tree allé antaa selkeän vihjeen snapsin alkuperästä. Skåne Akvavit on go to kortti, joka sopii useimpiin asioihin. Silakan kohdalla epäonnistuminen on käytännössä mahdotonta, sillä mauste on mieto, se sopii silakan makuun valtaamatta. Kuminamauste sopii mainiosti myös muihin smorgabordin klassikoihin, mutta sopii parhaiten hieman miedompiin ruokiin, kuten kinkkuun, hilloon, marinoituun loheen, mutta myös rapuihin ja ikääntyneeseen juustoon tai Västerbotten-juustopiirakkaan.

Säilytys

Ei parane varastoitaessa