Corvezzo

Kuvaus

Corvezzon perhe on Italian johtava luomu-proseccon tuottaja. He ovat myös edelläkäviöitä kestävän viinituotannon saralla. Corvezzon tilalle mm. kierrätetään vettä, hyödynnetään aurinko sähköä sekä köynnösten liekkujätettä tilan lämmitykseen. Millesimato Rosé Brut on erinomainen viini. Sekoitus Glera ja Pinot Noir rypäleitä ja se saa kypsyä vähintään 6kk. Rosé on herkullinen sellaisenaan maljaviininä, hyvässä seruassa tai vaikka picknikillä, mutta sopii Pinot Noirin tuoman runsaudensa vuoksi erinomaisesti ruuan kanssa.

Sopii yhteen

Salaatit, kasvisruoka Äyriäinen Aperitiivi, seurusteluviini

Luonne

Kuiva

Rypäle

Pinot Noir Glera

Kestävyys

Luomu