Ogier

Kuvaus

Nämä itään päin suuntautuvat viiniköynnökset vangitsevat nousevan auringon säteet, jotka hellästi hyväilevät rypäleitä ja antavat huomattavan hienovaraisuuden...Orientale-viinille. Tämä 100-prosenttinen syrah paljastaa pehmeät ja hienovaraiset pippuriset vivahteet, joita punaiset hedelmät ja raikkaus tukevat.Tanniinit ovat läsnä mutta hyvin integroituneet.Aistinvaraiset ominaisuudet: syvän sävyn ja purppuran sinisen hohdon ansiosta se on aromeiltaan erinomainen.pienten punaisten hedelmien, mausteiden ja lakritsin aromiprofiilista. Se on ikonisen Hermitage-viinin naapuri, ja sen identiteetti on syvyyttä ja eleganssia.

Sopii yhteen

Lammas Riistaliha Pihvi

Luonne

Täyteläinen

Rypäle

Syrah

Tuottaja

Vuonna 1859 perustettu Ogier sijaitsee Châteauneuf-du-Papessa, Etelä-Ranskan arvostetuimpien nimitysten sydämessä.Ymmärtääkseen AOC-alueen maaperän hienovaraisia vaihteluita Ogier tutki nimityksen neljää eri maaperätyyppiä (jokikivet, pehmeä kallio eli "safres", punainen hiekkakivi, kalkkikivipalaset) ja mukautti viininvalmistus- ja kypsytysmenetelmänsä niihin.Vuosisatoja vanha viinitila sijaitsee kylän keskustassa, ja siellä on yli 8 000 hehtolitraa tynnyreitä, tynnyreitä, demi-muideja, tynnyreitä ja typistettyjä tynnyreitä. Viinitilalla tuotetaan viinejä, joissa on hienostunut sekoitus hienoja tanniineja, puhdasta hedelmää ja pitkää kypsytyskykyä. Vuonna 2000 Ogier omisti L'Oratoire des Papes -viinin, joka on kuuluisa Châteauneuf-du-Pape-viini, joka on luotu vuonna 1880. Viini valmistetaan "Ferme de l'étang salé" -rakennuksessa, jossa yhdistyvät nykyaikaiset työkalut ja viininvalmistuksen huippuosaaminen.

Alue