Masi Agricola

Kuvaus

Kirkas punainen väri, jossa violetit reunat. Tuoksu on raikas ja siinä on aistittavissa orvokkien ja vadelmien aromeja. Eloisa ja houkutteleva maku, jossa selkeä kypsien kirsikoiden ja luumujen vivahde ja taustalla hyvä hapokkuus, joka antaa viinille selkärankaa. Pitkä, kuiva suuntuntuma ja pitkä jälkimaku.

Sopii yhteen

Pasta Grillattu Risotto

Luonne

Keskitäyteläinen

Rypäle

Corvina Rondinella Molinara

Säilytys

Ei parane varastoitaessa

Tuottaja

Boscainin perheen 1770-luvulla Valpolicellasta ostama pieni viinitila on kasvanut kansainvälisesti menestyneeksi, Pohjois-Italian Veneton lähettilääksi. Yhä perheomisteinen viinitalo on ollut vuosia edelläkävijä viininvalmistuksessa kehittäen mm. Appaxximento-, sekä Ripasso -menetelmät, jotka sittemmin ovat muodostuneet järkkymättömäksi osaksi Pohjois-Italialaista viininvalmistusta.Kunnioittaen pitkää perinnettä, Masi valmistaa yhä puhdaspiirteisiä ja herkullisen tasapainoisia viinejä Veneton paikallislajikkeista.Masi tuottaa viiniä myös Serego Alighierin tiloilla Venetossa ja Toscanassa, Bossi Fedrigottin tarhoilla Trentinossa sekä omilla tarhoillaan Argentiinan Tupungatossa. Masin viimeisin projekti on Canevel, Proseccon ala-alueella Valdobbiadenessa.

Alue