Masi Agricola

Kuvaus

Avoin, tiivis ja muhevaluonteinen, lähes hillomaisen makea tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien ja makeiden mausteiden lisäksi myös lämminhenkisyyttä. Runsas maku on suuntäyttävän hedelmäinen. Muhevasta mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa paahteisen kahvin ja nahkaisuudenkin orastavia vivahteita. Vaikka maku on erittäin runsas, antavat runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja eloisa, marjainen hapokkuus kokonaisuudelle jykevyyttä. Kokonaisuus jättää erittäin pitkään maistuvan, lähes suklaisen ja makean mausteisen jälkimaun.

Sopii yhteen

Naudanliha Riistaliha Juusto

Luonne

Täyteläinen

Rypäle

Corvina Rondinella Molinara

Säilytys

Voidaan varastoida

Tuottaja

Boscainin perheen 1770-luvulla Valpolicellasta ostama pieni viinitila on kasvanut kansainvälisesti menestyneeksi, Pohjois-Italian Veneton lähettilääksi. Yhä perheomisteinen viinitalo on ollut vuosia edelläkävijä viininvalmistuksessa kehittäen mm. Appaxximento-, sekä Ripasso -menetelmät, jotka sittemmin ovat muodostuneet järkkymättömäksi osaksi Pohjois-Italialaista viininvalmistusta.Kunnioittaen pitkää perinnettä, Masi valmistaa yhä puhdaspiirteisiä ja herkullisen tasapainoisia viinejä Veneton paikallislajikkeista.Masi tuottaa viiniä myös Serego Alighierin tiloilla Venetossa ja Toscanassa, Bossi Fedrigottin tarhoilla Trentinossa sekä omilla tarhoillaan Argentiinan Tupungatossa. Masin viimeisin projekti on Canevel, Proseccon ala-alueella Valdobbiadenessa.

Alue