The Macallan

Kuvaus

The Macallan Terra is the realisation of discovering a defining moment. A beautifully complex single malt whisky, with a balanced flavour that embodies the distinct characterof toffee, sweet dried fruit, and rich wood spices. European and American oak casks, both 100% first-fill sherry-seasoned, are used which deliver darker colours, richer flavours and aromas. The map on the packaging features Jerez in Southern Spain, where the creation of the casks happens. Tasting NotesNoseDried fruits open on mass, debating as to who will lead. Emerging raisin is tempered by lemon zest. Settling, toffee apple and light ginger mingle giving way to heavier sweet notes. Intense fudge suggests it could be heavier. Oak is developing richness and age.PalateSweet dried fruit, raisins and dates in the main but with subtle tones of ripening apple. Resinous oak gives a sweet oily note adding a mouth coating viscosity yet softness to the palate. There is a

Kestävyys

Vegaaninen

Tuottaja

Maanviljelijät ovat jo satojen vuosien ajan tislanneet viskiä Easter Elchies Housen alueella. Läheisen joen, Speyn, ylittävät paimenet pysähtyivät yleensä tälle paikalle virkistäytymään juoden myös paikallista viskiä. The Macallanin historiaa kuvaa hyvin panostaminen laatuun. Se päti jo alusta alkaen kun paikallinen viljelijä Alexander Reid vuonna 1824 sai virallisen luvan tislata viskiä ja täten syntyi The Macallan. The Macallan Estate alueen koko ja monimuotoisuus on jotain uniikkia. The Macallan sijaitsee alueella joka on luonnon kauneuden ympäröimä, ja kaikki toiminta tapahtuu sopusoinnussa sen kanssa. Viski-asiantuntijat pitävät The Macallania “mallasviskinä joka toimii riman asettajana”. Nämä ylistykset yhdessä monien palkintojen kanssa tekee The Macallinista maailman arvokkaimman viskin.

Alue