Gerard Bertrand

Kuvaus

Runsaanpunainen väri. Intensiivisessä tuoksussa on tummia marjoja, mausteita ja lakritsaa. Täyteläinen, pyöreiden ja pehmeiden tanniinien sävyttämä, runsaan hedelmäinen ja lihaisa rakenne. Erittäin pitkä maku.

Sopii yhteen

Lammas Riistaliha Pihvi

Luonne

Täyteläinen

Rypäle

Syrah Grenache Noir Carignane

Kestävyys

Vastuullinen tuote

Tuottaja

Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä valmistettu viini tulee Välimeren rannikolla sijaitsevalta Pays d’Ocin alueelta. Rypäleet ovat saaneet kypsyä optimaaliseen kypsyysasteeseen saakka, ja ne lajitellaan tarkasti ennen valmistusta. Viinin annetaan seistä ja maseroitua terässäiliöissä 12-20 päivää ennen kuin se varastoidaan terässäiliöihin ja osittain myös tammitynnyreihin. Tanniinit pehmenevät ja viinistä tulee silkinpehmeää. Pullotuksen jälkeen viini saa levätä vielä muutamia kuukausia ennen asiakkaille toimittamista.Viinintuottaja Gerard Bertrandista on tullut eteläranskalaisten viinien lähettiläs ja paikallisten viinien ja elämäntyylin puolestapuhuja. Hän on tehnyt pitkään työtä luomu- ja biodynaamisen viljelyn puolesta, ja Gerard Bertrand on tällä hetkellä maailman suurin biodynaaminen ja Ranskan suurin luomuviininviljelijä.